西海市のブランド豚と秘蔵豚を一度に楽しめます！一石二豚♪ 長崎うずしおポーク＆真珠豚 とんかつ食べ比べセット 計4.2kg＜スーパーウエスト＞ CAG137
14100円
西海市のブランド豚と秘蔵豚を一度に楽しめます！一石二豚♪ 長崎うずしおポーク＆真珠豚 とんかつ食べ比べセット 計4.2kg＜スーパーウエスト＞ CAG137
西海市のブランド豚「長崎うずしおポーク」と西海市の食材を知り尽くしたグルメが唸った「真珠豚」の食べ比べセットです。
■西海市を代表するブランド豚「長崎うずしおポーク」！
「長崎うずしおポーク」は、「大西海SPF豚」とも呼ばれます。
「SPF」とは「特定の病原菌がいない」という意味です。
健康な豚の肉はおいしいという信念のもと、衛生管理の行き届いた環境と特別な飼料だけで育てられ、とことん愛された豚です。
「長崎うずしおポーク」は、5つの特長があります。
アクが少なく、豚肉特有のくさみがない
筋肉繊維が細かく、均一な筋間脂肪なため舌触りが良く、やわらかい
保水性に優れているためジューシー
脂肪の質がよいので脂っこくなく、あっさり
冷めても固くならないため、冷めてもおいしい
■西海市の食材を知り尽くしたグルメが唸った「真珠豚」！
大村湾の眺望と海風に育まれた「真珠豚」。
おいしさのヒミツは、5つの飼料にあります。
納豆菌、乳酸菌
ハーブ
赤土
麩（ふすま）
炭
これらを飼料に配合し、うま味成分の「オレイン酸」を多く含んだ豚の肥育に成功しました。
長崎西海産「真珠豚」は、極上の味はもちろん、健康でミネラル分を多く含み余計な脂肪、独特の臭みを抑えるなどの改良をおこなっております。
真珠の養殖・加工の地としても有名な西海市の地元民でも「真珠豚」を知っている人は、ごくわずか。
西海市の食材を知り尽くしたグルメな方に紹介いただき「真珠豚」に出会いました。
西海市ふるさと納税に出品できるまで紆余曲折ありましたが、西海市の大手スーパーマーケット「スーパーウエスト」の協力のもと秘蔵ポークを全国へお届けします！
下記内容を毎月1回（全3回）お送りいたします。
・長崎うずしおポーク ロース（とんかつ用）約700g（6枚入）
・真珠豚 ロース（とんかつ用）約700g（6枚入）
【賞味期限】
製造日から50日間（要冷凍）